3e veckans tips med en kladdig gluten och mjölkfri kladdkaka, en gyllene krydda och fin näckros

 
Heej!
Hur har ni det? Firas valborg något särskilt? Jag ska vara med kompisar så får vi se vart vädret leder, om en brasa är möjlig vill säga. Annars har jag haft det bra med träning vilket bidrog till träningsverk idag, långhelg och mycket sötpotatispommes ;) Hoppas förresten att ni har haft användning av rabattkoden "stina10" som ger 10% rabatt typ 1 vecka och 2 dagar till tror jag på www.wellmilton.se och deras kostrådgivningspaket!
 
Det är väll dags för veckans tips va? Kladdkaka. Bordsrosor. Gurkmeja. Häng kvar och läs mer.
 
◊ Första tipset är kladdkakan som är gluten och mjölkfri! Lätt att göra men en succè som man aldrig tröttnar på.
Ingredienser
2ägg
2¾ dl socker
1¾ blandat glutenfritt mjöl (jag körde kokostema och hade ca hälften var av majs och kokosmjöl, annars kan du använda dig av mandelmjöl, havremjöl eller kanske jyttemjöl.)
1msk vanillinsocker
4-5msk kakao
50g kokosolja
50g havremjölk
några droppar matolja om det behövs
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke förutom kokosolja, havremjölk och olja. Blanda väl med en slev och smält kokosoljan en stund i mikron. Rör i mjölken och kokosoljan i smeten, blanda väl och se om det behövs matolja. Efter detta smörjer du en bakform med olja och ströar med kokos eller ströbröd. Sätt in i mitten av ugnen i mer eller mindre 20min. Ta ut och låt svalna lite. Skär upp kladdkakan i fina bitar på en tallrik och pimpa med risglass, bär och florsocker.
 
 
◊Andra tipset är den legendariska bordsnäckrosen. Den går fort att göra och blir som en liten skål. Du kan alltid servera saker i själva rosen också eller lägga en liten sten i om du vill. Min specialitè när det kommer till dukning är näckrosorna haha. I bakgrunden på matbilden ser du rosen. Ja och har du inte kollat det så gå in på mitt inlägg "Favoriten sötpotatispommes utan fritös" där jag har recept på dessa goda och nyttiga pommes. 
Länk till beskrivning till servettens näckros: http://www.ica.se/buffe/artikel/servettvikning-nackros/
 
 
◊Tredje tipset är somsagt gurkmeja. En råvara som funnits i många långa tider och tillhör ingefärssläktet. Min farmor har bland annat pratat om kryddan och man ser ju att de flesta träffar på google handlar om varför du bör äta den när du skriver in "gurkmeja". Gurkmeja motverkar tydligen diabetes, kan stoppa inflamationer, kan förhindra åderförkalkning, skyddar cellväggarna, förebygger hudproblem och mycket annat.
Du kan äta kryddan i filen/gröten på morgonen som du också kan göra med ingefära, eller göra hälsoshots som med ingefära, juicer funkar den bra i men också i massor av olika rätter. Gurkmeja är ursprungligen från Indien och är en ingrediens i curry. Därför är indiska rätter ett tips. Känd är den för sin gula färg men inte jättestarka smak. Jag själv tänker att jag ska testa laga mat med kryddan snart, snart!
Bildresultat för gurkmeja
 
Ha det bäst och ha en forsatt bra långhelg♥

2a veckans tips med rabatter och påsk

Heej! Glad påsk!
Vad gör ni idag/ vad har ni gjort? Blev det påsklunch eller äggjakt kanske?
 
Jag målade ägg, letade efter påskägg och ska nu till yttligare lite släktingar från mammas sida. Men jag gick en mysig långpromenad i skogen också! Det var soligt men när molnen kom fram blev det riktigt kallt. Mysigt ändå. Jag gick med min syster och vi åt en god picknink med mango.
 
Tänkte att jag skulle dela med mig av veckans tips igen ivarefall.
 
♢Först rekommenderar jag att gå in och kika på Wellmiltons sida. WELLMILTON.se
Varför är för att deras mål är ett friskare Uppsala med en bra hälsa för hela familjen. De har föreläsningar om bland annat hälsan. Jag tar upp detta för jag har privilegiet att erbjuda rabatter på sidan framöver. Det är kul att få erbjuda er lite grejer också. En bra möjlighet att få tips och trix kring olika funderingar.
 
♢Andra tipset är självklart att ta en mysig promenad i solen med familjen, djuren eller vännerna och äta picknik. Framförallt mango uppskuren i en burk som kanske kan vara lite finare än min.
 
♢Sist hade jag tipset att sticka ner påskriset i en vas med stenar i så blir det en annan effekt och inte lika kompakt. Prova också att baka något lite svårare som citron och marängpaj, tårta i olika lager eller kanske något med marsipanformationer.
 
Ha en bra påsk med mycket gott och fina färger♡
 
 

1a veckans tips med grymma glutenfria kokböcker b.la

Heej!
Idag har jag haft prov efter prov efter prov men nu är jag hemma, har klarat mig igenom dagen och skriver på min blogg. Direkt när jag kom hem gick jag en promenad ute i det fina vädret igen, vad niiice det är när solen inte är i ide för en gångs skull. :-D
 
I vilket fall som helst vill jag faktiskt ♦tipsa om något jag gjorde igår. Nämligen en ministrand i en glasburk. Det blev superfint och jag rekommenderar verkligen att lägga till din egna design och ha burken som inredning. Då kan du drömma dig bort till värmen lite då och då.
 
Sedan tänkte jag också att jag skulle ♦tipsa om tre glutenfria kokböcker som hjälper din mage på ett eller annat sätt. "det glutenfria köket" (Parragon Books Ltd) (översättning från eng. Sandra Medin), "lugn mage med god mat" (Sofia Antonsson) och "paleo 30 dagar" (Annika Sjöö). Kokböckerna innehåller en del smarriga, nyttiga och bra recept! Det kan vara kul att få insperation och receptförslag från en kokbok ibland faktiskt. Jag har bland annat testat en mandelcrepe med räkor från "Paleo 30 dagar" som blev jääättegott och mäktigt på samma gång.
 
Sist vill jag också ♦tipsa om origami som kan vara kul till och från när du vill fokusera, tänka på annat eller testa om du lyckas. För mig tog det riktigt lång tid att vika fågeln i bilden men jag lyckades tillslut efter youtubevideos och olika instruktioner. Sök på "Origami bird" på youtube eller liknande om du känner för att testa själv. Är du målmedveten kan du klara allt i världen, tro på dig själv och sikta mot ditt mål. Du kan behöva lite peppning innan origami för du kommer antagligen villa klippa sönder skiten... ;)
 
Här är bilder på mina tips för veckan. Tack för mig och ha det super.♥