sol, vind och vatten, höga berg och djupa hav

Heej!
Här kommer lite bilder från del nr två av min semester. Då var jag på ön Kalymnos i Grekland som är känd för dess klättring. Jag landade i Sverige igår, måndag, klockan åtta på morgonen. Till varje bild tillkommer en litet beskrivning. Ha det bäst♡
 
 
Jag när jag klättrar i Kalymnos kända grotta som kallas "Grande Grotta". Det är mycket fin utsikt och även väldigt kul att svinga lite i repet.
 
Efter att jag hade klättrat tidigt på morgonen, för att fånga skuggan, var det dags att svalka av sig i havet. Jag såg till och med en bläckfisk i havet när jag satte på mig snorkeln.
 
Det fanns fler bergsgetter än mig om man säger så...
 
Att klättra i bikini är en ny upplevelse. Det blir liksom smidigare att kasta sig i havet, under klippan efter att ha klättrat.
 
Favoritrestaurangen precis brevid hotellet hade ett ganska bra läge. Det var god grekisk mat och en väldigt fin solnedgång, äcen det placerat precis vid det salta havet.
 
Första gången jag sett ett granatäppelträd. Det tyckte jag var lite intressant.
 
Att göra hikes till klipporna gav blandade känslor. Det var läskigt, varmt, häftigt, jobbigt, taggigt och fint på samma gång.
 
Vissa klippor var ganska höga. Man känner sig inte så stor hängandes i endast ett rep i slutet av en klätterled.
 
 

Från Tyskland till Grekland

Heej!
Det är kanske inte världens bästa internet där jag befinner mig, så att ladda upp bilder är inte den enklaste uppgiften. Jag tänkte att jag skulle försöka mig på en uppdatering ivarjefall. Jag skriver mer när jag kommer hem 9/7.
 
Det som hittills har passerat är en Tysklandsresa och sedan en flygning ner till Grekland. Jag har ätit god mat (speciellt frukosten på bilden) och varit på en tysk medeltidsfest i Bretten, vid namn "Peter und Paul". Jag var i Tyskland med min familj, min farmor och min farfar, då min farfar är född i just Bretten. Här i Grekland där jag är nu är det varmt och middagarna är nog måltiderna som toppar listan. Utsikten är heller inget att klaga på om man säger så. Jag, tillsammans med min familj, tog en båt över till ön Kalymnos från ön Kos. Kalymnos är en riktig klätter-ö vilket är underbart! Jag och pappa har upptäckt en del berg och klättringen lever upp till sitt rykte!
Ha det bäst♡
 
Tysk hotellfrukost
 
Grekiskt utsikt, med hav, strand och berg


Sportbars gl + mj fritt

Heej!
I helgen bakade jag för hela slanten! Två olika sorters bars, havrescones och bananbröd. När man klättrar eller idrottar över lag så är det ju inte helt fel att fylla på med energi. Jag har tills nu endast gjort detta genom att köpa mig en massa bars eller smoothies. Varför inte istället göra lite eget, med favoritsmakerna? Det skonar bland annat plånboken lite. Recept nr 1 är inspirerat av ett amerikanskt recept från proffsklättraren Sasha Digiulian och recept nr 2 är inspirerat från självaste ica. Jag har alltså bytt ut, blandat och översatt så som jag själv tyckt passat. Jag säger bara; ladda upp med havregryn.
 
Ingredienser, nötbars med en gnutta mango
Ca 5dl havregryn
Ca 5dl valfria nötter
1 1/2 dl mango upptinat med ca 1/2 dl kokosolja
1 dl honung
2 dl kokos
1 1/2 dl tranbär
Ca 2 1/2 dl chocolate chips
1 msk kakao
1 ägg (går att använda ca 2 äggulor som blir över i receptet nedan)
Gör såhär
Mixa havregrynen och nötterna till ett mjöl med en mixer eller en stavmixer. Tina upp mangon med kokosolja. Blanda i kokos, tranbär, chocolate chips och kakao i mjölblandningen. Mixa blandningen lite till med mangon och blanda sedan i ägget. (Mango, kokosolja och ägg använde jag istället för dadlar). Häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper så att det blir ett lite tjockare lager. Tryck ihop smeten så att den blir kompakt. Ställ in i mitten av ugnen på ca 125 grader i 7-10 min. När det svalnat kan du skära upp fyrkanter och låt sedan stelna ytterligare i kylen. Slå sedan in barsen i aluminiumfolie eller plast, frys in eller förvara i kylen och ät som mellanmål eller sportsnack.
 
Ingredienser, frö och chokladbars
1 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl russin eller tranbär
1/2 dl torkade blåbär
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 msk kakao
2 msk flytande honung
2 äggvitor
Gör såhär
Sätt ugnen på 125 grader. Blanda alla torra ingredienser, rör sedan i honung och äggvitor. Smörj in en brödform med olja och bröa med kokos. Bred ut smeten jämt över formen och pressa ner ordentligt så att det blir kompakt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. Låt svalna och skär sedan avlånga bars som du kan plasta in eller slå in i aluminiumfolie. Ät som sportbars eller mellanmål och förvara i kyl eller frys.
 
Det saftiga bananbrödet och de knapriga sconesen som ni ser på bild 2, finns det recept på under fliken bakning på min blogg. :)
Ha det bra!♡