Heej!
En nyttig och god middag som är lätt att slänga ihop? En fräsch räksallad sitter aldrig fel! Här är receptet på salladen som jag gjorde till middag igår. Hoppas det smakar!
Ha det bra♡
Ingredienser 2pers:
1 påse upptinade och skalade räkor
3 kokta och delade ägg
2 avokado
1 fetaost
1 hyvlad morot
1/4 gurka
3 tomater
Lite citron
Salt
Peppar
Olivolja
Koriander
Såhär gör du:
Det säger sig lite självt men blanda alla ingredienser i en fin skål, toppa med koriander om du vill och ringla lite olivolja över salladen. Pressa gärna även över lite citron och salta och peppra.
